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Ishtar
2020 · Rouge · 14.0% · 75 cl
CHÂTEAU BARKA · BEKAA VALLEY NORTH
Rubis profond. Fruit noir concentré,
épices douces et un fil d’herbes de
montagne. Tanins fermes équilibrés par
la fraîcheur de l’altitude — un vin de
conviction et de structure.
Accords De Mets
Viandes grillées, ragoûts mijotés,
fromages à pâte dure, gibier.
fromages à pâte dure, gibier.
Vignoble Et Terroir
Cépage: Syrah · Cabernet
Sauvignon · Merlot
Sauvignon · Merlot
Vinification
Macération longue en levures
indigènes. 12 mois en chêne
français pour construire la structure
sans dominer le fruit.
indigènes. 12 mois en chêne
français pour construire la structure
sans dominer le fruit.
Fiche technique
Cépage: Syrah · Cabernet
Sauvignon · Merlot
Sauvignon · Merlot
Température de service
16–18 °C
Décantation
30 Min.
Garde
5–8 ans
Verre
Bordeaux
Château Barka
Fondé en 2009 par les cinq frères Geagea dans la vallée de la Bekaa, Château
Barka cultive des vignes biologiques en haute altitude à 1 700 mètres — parmi
les plus élevées du Liban. Le vigneron Hicham Geagea produit environ 200 000
bouteilles de rouge, blanc et rosé par an, vendangées à la main selon la
tradition. Un domaine qui réunit passion familiale, durabilité et terroir libanais
dans chaque bouteille.
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