CHF 21.90
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Meksassi
2022 · Weisswein · 13.0% · 75 cl
Meksassi
Helles Gold mit grünen Reflexen. Hocharomatisch — weisse Blüten, grüner Apfel, Zitrusschale und steinige Mineralität, einzigartig für die einheimische Meksassi-Traube.
Speisenbegleitung
Meeresfrüchte, leichter Fisch, libanesisches Tabouleh, Weichkäse.
Weinberg Und Terroir
Einheimische Meksassi-Reben, einzigartig für das Jezzine-Hochland auf 1.400 m. Eine fast ausgestorbene Sorte, von Karam Wines bewahrt.
Weinbereitung
Kalte Stahlvergärung bewahrt die lebendigen Aromen; kurzer Hefeausbau für Textur.
Technisches Datenblatt
Rebsorte: Meksassi (indigenous · Jezzine)
Serviertemperatur
8–10 °C
Dekantieren
Nicht erforderlich
Lagerpotential
3–5 Jahre
Glas
Universal
Karam Wines
2002 von Kapitän Habib Karam gegründet, ist Karam Wines das erste Weingut in der südlibanesischen Region Jezzine – auf 1.400 Metern Höhe. Mit über 55 internationalen Auszeichnungen und dem Titel „Best Vineyard in Asia" vereint das vollständig familiengeführte Gut überliefertes Handwerk mit mutiger Innovation. 13 Weine und feinste Spirituosen spiegeln die Frische und Mineralität des einzigartigen Höhenterroirs wider.
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