Vinolibano est un projet vinicole basé en Suisse qui propose des vins libanais en Suisse, authentiques et produits par des domaines familiaux. Fondé par Georges, ancien banquier devenu importateur de vin, Vinolibano collabore directement avec de petits domaines libanais tels que Karam Wines, Château Khoury et Château Barka pour faire découvrir aux amateurs suisses des bouteilles artisanales issues de Jezzine, du Mont-Liban et de la vallée de la Bekaa. Pour qui cherche autre chose que les habituelles étiquettes françaises ou italiennes sur son étagère à vin, le vin libanais offre des siècles d'histoire viticole, des cépages indigènes et des terroirs de montagne qui rivalisent avec n'importe quelle région viticole européenne.

Pourquoi le vin libanais mérite une place sur les tables suisses

La Suisse possède l'une des cultures vinicoles les plus raffinées d'Europe. Entre les vignobles du Valais, de Vaud et du Tessin, les amateurs suisses sont habitués à la qualité, à la précision et à une forte identité de terroir dans chaque bouteille. C'est précisément pour cette raison que le vin libanais s'intègre si naturellement au marché suisse.

Le Liban produit du vin depuis environ 6 000 ans, bien avant l'existence de Bordeaux ou du Barolo. Ses vignobles se situent à des altitudes de 1 000 à 1 400 mètres, rafraîchis par l'air de montagne même au cœur de l'été. Cela vous semble familier ? C'est une logique similaire à celle du Valais ou des Grisons : altitude, sols calcaires et écarts de température marqués entre le jour et la nuit, qui confèrent structure et caractère aux raisins. Les palais suisses, habitués aux vins alpins, reconnaissent généralement cette qualité immédiatement.

Vinolibano a été construit autour de cette idée : le vin libanais n'est pas une curiosité, mais une catégorie sérieuse, marquée par le terroir, qui mérite une place permanente aux côtés des bouteilles suisses et françaises déjà présentes sur la table.

L'histoire de Vinolibano : de la banque à la vallée de la Bekaa

Derrière chaque bonne étiquette de vin se trouve une personne qui y a cru avant tout le monde. Pour Vinolibano, cette personne est Georges, qui a passé 37 ans dans le secteur bancaire avant de se tourner vers l'importation de vin. Un changement de carrière qui surprend, jusqu'à ce qu'on l'entende parler des vignobles qu'il représente aujourd'hui.

Georges a récemment présenté Vinolibano à un public de clients fiduciaires lors d'un événement de la banque Valiant, organisé au restaurant Sorry Nonna à Horgen. En seulement 15 minutes, il a fait découvrir aux invités la philosophie du projet : de petits domaines familiaux, des cépages indigènes et des vins qui racontent une histoire plutôt que de simplement remplir un verre. Pour beaucoup dans la salle, il s'agissait d'une première véritable rencontre avec le vin libanais, et à la fin de la dégustation, une chose était claire : il ne s'agissait pas d'une simple tendance passagère, mais d'un véritable enrichissement de la scène vinicole suisse.

Trois vins, trois régions du Liban

Lors de l'événement à Horgen, Vinolibano a fait déguster trois vins qui donnent un aperçu marquant de ce que le Liban a à offrir.

Karam Wines – Meksassi (Blanc)

Ce vin provient de Jezzine, au Sud-Liban, et est élaboré à 100 % à partir de Meksassi, un cépage indigène rare qui avait presque disparu avant que Karam Wines n'entreprenne sa relance. Cultivé à environ 1 000 mètres d'altitude sur des sols calcaires et argileux, il donne un vin titrant 13,5 % d'alcool, avec une fraîcheur d'agrumes intense, des notes de pêche blanche et florales, ainsi qu'une finale saline distinctive. C'est le genre de blanc qui s'accorde naturellement avec un poisson de lac suisse ou un simple filet de perche, et il offre aux amateurs l'occasion de découvrir un cépage véritablement introuvable ailleurs.

Château Khoury – Pinot Gris (Blanc)

Cultivé à 1 400 mètres à Dhour Zahlé, dans le Mont-Liban, ce Pinot Gris illustre ce que l'altitude peut apporter à un cépage familier. Le sol calcaire, caillouteux, et le climat de montagne frais produisent un vin aux notes de fruits à noyau, de bergamote et de fleur de sureau, soutenu par une réelle minéralité et une finale vive et racée. Avec 13,5 % d'alcool, c'est un choix élégant pour tous ceux qui apprécient déjà les styles de Pinot Gris et de Pinot Blanc courants dans les régions viticoles suisses, mais souhaitent découvrir une histoire différente dans leur verre.

Château Barka – Ishtar (Rouge)

Nommé d'après la déesse mésopotamienne de l'amour et de la guerre, Ishtar est un assemblage de la vallée de la Bekaa composé de Cabernet Sauvignon, de Syrah et de Merlot, cultivé à environ 1 000 mètres d'altitude sur un sol argilo-calcaire. Avec 14,5 % d'alcool, c'est le plus puissant des trois : baies noires, cuir, tabac et herbes méditerranéennes, avec des tanins veloutés et une longue finale. Carafez-le ou laissez-le s'aérer dans le verre, il tient sa place face à n'importe quel rouge structuré sur une table suisse.

Ce qui distingue Vinolibano

Le vin importé ne manque pas en Suisse. Ce qui distingue Vinolibano, c'est son attention portée à l'échelle humaine et à l'authenticité plutôt qu'au volume. Il ne s'agit pas de bouteilles produites en masse pour les rayons de supermarché. Chaque domaine avec lequel Vinolibano travaille est une exploitation familiale, souvent transmise sur plusieurs générations, profondément ancrée dans une région précise du Liban, avec son propre sol, son altitude et ses traditions de cépages.

Pour les consommateurs suisses, cela se traduit par plusieurs avantages concrets :

Traçabilité. Chaque bouteille peut être reliée à un vignoble, une altitude et un type de sol précis, à l'image des vins AOC suisses.

Diversité. Des cépages indigènes comme le Meksassi ne sont tout simplement pas disponibles auprès des importateurs européens classiques.

Transmission d'histoire. Acheter une bouteille Vinolibano, c'est soutenir des vignerons qui œuvrent activement à la préservation de cépages menacés de disparition.

Comment découvrir les vins Vinolibano en Suisse

Si la dégustation organisée par la banque Valiant à Horgen a éveillé votre curiosité, bonne nouvelle : il n'est pas nécessaire d'attendre un autre événement privé pour découvrir la collection. Vinolibano collabore avec des clients privés, des partenaires fiduciaires et des restaurants sélectionnés dans toute la Suisse pour faire découvrir le vin libanais à travers des dégustations, des événements d'entreprise et des commandes directes. C'est une manière simple de découvrir quelque chose de nouveau, que vous organisiez un dîner, composiez une carte des vins ou souhaitiez simplement diversifier votre propre cave.

Foire aux questions

Qu'est-ce que Vinolibano ?

Vinolibano est une entreprise suisse qui importe et distribue des vins libanais authentiques, produits par des domaines familiaux, fondée par Georges, un ancien professionnel de la banque passionné de vin.

D'où proviennent les vins de Vinolibano ?

Les vins proviennent de domaines familiaux indépendants répartis à travers le Liban, notamment Jezzine au Sud-Liban, Dhour Zahlé dans le Mont-Liban, et Deir el Ahmar dans la vallée de la Bekaa.

Le vin libanais est-il comparable au vin suisse ?

Les deux accordent une grande importance à l'altitude et au terroir. De nombreux vignobles libanais se situent entre 1 000 et 1 400 mètres d'altitude, produisant la même fraîcheur et la même structure que les amateurs suisses associent aux vins alpins, tout en conservant un caractère résolument méditerranéen.

Quels cépages Vinolibano propose-t-il ?

La sélection actuelle comprend le Meksassi, un cépage blanc indigène rare, un Pinot Gris cultivé en haute altitude, ainsi qu'un assemblage rouge de Cabernet Sauvignon, Syrah et Merlot.

Puis-je déguster les vins Vinolibano avant de commander ?

Vinolibano organise régulièrement des dégustations privées et y participe, comme lors de la récente présentation à la banque Valiant à Horgen. Le meilleur moyen de trouver une dégustation à venir près de chez vous est de prendre contact directement.

Où puis-je acheter des vins Vinolibano en Suisse ?

Les bouteilles sont disponibles via des commandes directes et lors d'événements partenaires sélectionnés. Consultez vinolibano.ch pour connaître la disponibilité actuelle et les modalités de commande.

Conclusion

L'histoire de la viticulture libanaise remonte à plusieurs millénaires, mais reste encore largement méconnue en Suisse. Vinolibano change cela, une dégustation à la fois, en apportant des vins de domaines familiaux issus de Jezzine, du Mont-Liban et de la vallée de la Bekaa dans un pays qui sait déjà reconnaître un vin de terroir de qualité. Qu'il s'agisse de la fraîcheur saline d'un blanc Meksassi, de l'élégance alpine d'un Pinot Gris de haute altitude ou du caractère puissant d'un assemblage rouge Ishtar, chaque bouteille raconte une histoire authentique. Pour les amateurs de vin suisses en quête de leur prochaine découverte, Vinolibano mérite d'être essayé. Rendez-vous sur vinolibano.ch pour en savoir plus et découvrir l'ensemble de la collection.