La Soirée Les Bekaas était une soirée dédiée au vin libanais, organisée par Vinolibano pour un cercle restreint d'amis et de passionnés du Liban et des vins libanais en Suisse. C'était une occasion unique de découvrir la richesse des domaines viticoles artisanaux du Liban et son héritage viticole séculaire. Pendant la soirée, les invités ont dégusté une sélection de vins soigneusement choisie, tout en partageant des conversations, des expériences et une véritable appréciation du vin libanais.
Qu'était la Soirée Les Bekaas ?
La Soirée Les Bekaas tire son nom de la plaine de la Bekaa, ce haut plateau à l'est de Beyrouth qui produit du vin depuis environ 3 000 ans. La soirée était organisée comme une dégustation guidée : 15 vins ont été servis les uns après les autres, chacun présenté avec le contexte du domaine, du cépage et du terroir qui les caractérisent.
La Soirée Les Bekaas a réuni des amis libanais et des amoureux du vin libanais. Philipp Schwander, Master of Wine et l'un des rares professionnels au monde à détenir ce titre, faisait partie des amis présents et a généreusement partagé ses conseils sur les vins et le déroulement de la soirée.
La valeur des conseils d'un Master of Wine
La qualification de Master of Wine est délivrée par l'Institute of Masters of Wine et exige des années d'études en viticulture, vinification, gestion et dégustation à l'aveugle, suivies d'examens affichant l'un des taux de réussite les plus bas du monde du vin. Moins de 420 personnes détiennent ce titre dans le monde, si bien qu'avoir un ami possédant ce niveau d'expertise présent lors de cette soirée était un véritable privilège.
Ce que Philipp a apporté à la soirée
- Un palais expérimenté capable de situer le vin libanais aux côtés de Bordeaux, du Rhône et d'autres régions de référence
- Une connaissance directe de l'altitude, des sols calcaires et des étés méditerranéens secs de la Bekaa
- Des conseils sincères sur le potentiel de garde, les accords mets-vins et les producteurs à suivre
- Un regard qui a aidé à construire un ordre de dégustation montrant l'évolution des vins, plutôt qu'un service aléatoire
Les vins présentés : les domaines artisanaux du Liban
Vinolibano travaille avec sept petits domaines familiaux à travers le Liban, et la Soirée Les Bekaas a puisé sa sélection parmi eux. Il ne s'agissait pas de vin libanais de grande consommation ; c'était le segment artisanal de la catégorie, produit en quantités limitées et rarement trouvé en dehors des cercles spécialisés.
Les incontournables de la Bekaa
La plaine de la Bekaa elle-même a fourni plusieurs des temps forts de la soirée, notamment des rouges de montagne du Château Khoury à Dhour Zahlé, des bouteilles biologiques d'altitude du Château Barka dans le nord de la Bekaa, et des millésimes patrimoniaux du Domaine des Tourelles, le plus ancien domaine viticole encore en activité au Liban, fondé en 1868. La sélection comprenait des assemblages de Cabernet Sauvignon, Cinsault et Carignan, ainsi que des cépages blancs indigènes comme l'Obeideh et le Merweh, qui ne poussent presque nulle part ailleurs dans le monde.
Batroun et Jezzine : au-delà de la vallée
La dégustation s'est aussi aventurée au-delà de la Bekaa. Aurora Wines, un producteur artisanal moderne de la côte de Batroun au Liban, a apporté fraîcheur et cuvées élégantes à la table, tandis que Karam Wines, dans les montagnes de Jezzine, a servi des rouges structurés et minéraux issus du rare cépage indigène Meksassi. Ensemble, cette sélection a montré l'étendue du terroir libanais en une seule soirée.
Une rencontre entre amis, en Suisse
La Soirée Les Bekaas s'est déroulée en Suisse, réunissant des invités venus des principaux bassins œnologiques du pays — la scène des vins nature en plein essor de Zurich, le milieu gastronomique international de Genève et les caves plus traditionnelles de Berne étaient tous représentés par des amis à table.
Les amis n'ayant pas pu se déplacer, ou les amateurs de vin découvrant cette histoire par la suite, peuvent toujours retrouver les vins exacts servis ce soir-là sur la boutique en ligne de Vinolibano, avec livraison dans toute la Suisse.
Pourquoi les amateurs de vin suisses découvrent le vin libanais
Les amateurs de vin suisses sont réputés pour leur curiosité — un marché où la Petite Arvine valaisanne côtoie sans mal le vin géorgien en qvevri et le Grüner Veltliner autrichien. Le vin libanais correspond à cette même envie de terroir porteur d'une histoire. Il offre une structure à la bordelaise en haute altitude, des cépages indigènes sans équivalent européen, et une histoire viticole plus ancienne que la majeure partie du monde du vin réuni.
Il y a aussi une dimension de valeurs. Vinolibano travaille exclusivement avec de petits domaines familiaux et reverse une part de son bénéfice net à des projets sociaux en Suisse et au Liban, un aspect qui compte pour un segment croissant de consommateurs suisses soucieux de la destination de leurs dépenses en vin.
Comment acheter du vin libanais en ligne en Suisse
Il n'est pas nécessaire d'avoir assisté à la Soirée Les Bekaas pour ramener ces vins chez soi. Chaque bouteille présentée ce soir-là figure sur la boutique en ligne de Vinolibano, conçue spécifiquement pour acheter du vin libanais en ligne avec livraison dans toute la Suisse. Parcourez les domaines, ajoutez des bouteilles à votre panier et payez en toute sécurité — sans formalités d'importation, sans recherche chez des cavistes spécialisés.
Ce qui fait de Vinolibano un caviste libanais de confiance en Suisse
- Des partenariats directs avec sept domaines familiaux libanais, et non un catalogue d'importateur générique
- Des vins sélectionnés pour leur terroir et leur caractère, entre 900 et 1 700 mètres d'altitude
- Des opérations basées en Suisse, pour une livraison et un service client de proximité
- 5 % du bénéfice net reversés à des projets sociaux en Suisse et au Liban, avec un olivier planté au Liban pour chaque voyageur du vin
Les meilleurs vins libanais à essayer après la Soirée
Si l'histoire de la Soirée Les Bekaas donne envie de constituer une petite collection de vins libanais, quelques bouteilles constituent un excellent point de départ. Pour les rouges, la gamme Vieilles Vignes du Domaine des Tourelles est une référence pour observer le potentiel de garde des assemblages libanais de Cabernet et de Carignan. Pour quelque chose de plus rare, les rouges de Karam à base du cépage Meksassi mettent en valeur un cépage que l'on trouve presque uniquement à Jezzine. Côté blancs, les cuvées d'Umami Wines issues de la sous-région de Qanafar mettent en avant le cépage indigène Obeidy en haute altitude, tandis que les blancs plus frais d'Aurora, sur la côte de Batroun, conviennent aux accords plus légers et estivaux. Plusieurs d'entre eux figurent régulièrement parmi les meilleurs vins libanais disponibles en Suisse et méritent une place dans une cave bien au-delà de cette soirée.
Questions fréquentes
Qu'était exactement la Soirée Les Bekaas ?
C'était une soirée dédiée au vin libanais organisée par Vinolibano, réunissant des amis libanais et des amoureux du vin libanais pour une dégustation guidée de vins artisanaux venus de la Bekaa et au-delà, avec les conseils du Master of Wine Philipp Schwander.
Où puis-je acheter les vins dégustés lors de l'événement ?
Tous les vins servis lors de la Soirée Les Bekaas peuvent être commandés sur la boutique en ligne de Vinolibano, qui livre dans toute la Suisse.
Le vin libanais est-il comparable au vin français ou italien ?
De nombreux rouges libanais partagent des similitudes structurelles avec les vins de Bordeaux et du Rhône, en raison de cépages communs, mais des cépages indigènes comme l'Obeideh et le Merweh confèrent aux blancs libanais un caractère herbacé distinctif, introuvable dans le vin français ou italien.
Conclusion
La Soirée Les Bekaas a réuni, le temps d'une soirée suisse, quelque chose de rare : l'expertise d'un Master of Wine, offerte par un ami, appliquée à l'une des régions viticoles les plus anciennes et les plus méconnues au monde. C'était une rencontre née d'une curiosité sincère entre amis libanais et amoureux du vin libanais. Chaque vin présent sur cette table n'est plus qu'à une commande, livrable partout en Suisse.
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