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Meksassi
2024 · White · 13.0% · 75 cl
Meksassi
Pale gold with green reflections. Highly aromatic — white blossom, green apple, citrus zest and a stony minerality unique to the indigenous Meksassi grape.
Accords De Mets
Seafood, light fish, Lebanese tabbouleh, soft cheeses.
Vignoble Et Terroir
Indigenous Meksassi vines unique to the Jezzine highlands at 1,400 m. A near-extinct variety preserved by Karam Wines.
Vinification
Cold ferment in stainless steel preserves the vibrant aromatics; brief lees ageing for texture.
Fiche technique
Grape: Meksassi (indigenous · Jezzine)
Température de service
8–10 °C
Décantation
Not required
Garde
3–5 years
Verre
Universal
Karam Wines
Fondé en 2002 par le capitaine Habib Karam, Karam Wines est le premier
domaine de la région de Jezzine, au sud du Liban — à 1 400 mètres d'altitude.
Avec plus de 55 récompenses internationales et le titre « Best Vineyard in Asia
», ce domaine entièrement familial allie savoir-faire ancestral et innovation
audacieuse. Treize vins et les plus fines eaux-de-vie reflètent la fraîcheur et la
minéralité de ce terroir d'altitude unique.
Avis