Aurora Wines ist ein Boutique-Weingut in den Bergen oberhalb von Batroun an der Nordküste des Libanon, rund 50 Kilometer von Beirut entfernt. Das 2006 von Dr. Fady Geara gegründete Gut bewirtschaftet seine Reben auf 850 bis 950 Metern mit Blick auf das Mittelmeer und setzt dabei auf Trockenfeldbau, Handlese und nachhaltige Anbaumethoden. Das Sortiment umfasst einen preisgekrönten Cabernet Franc, dazu die Flaggschiff-Cuvée des Guts, die Cuvée du Patron, einen Rosé, eine weisse Cuvée sowie eine Bordeaux-Assemblage namens Château. Schweizer Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber können Aurora Wines online verkosten und kaufen, mit Lieferung in die ganze Schweiz. 

Die meisten Menschen verbinden libanesischen Wein mit einem einzigen Ort: der Bekaa-Ebene – im Landesinneren, heiss und hoch gelegen. Aurora Wines steht für ein ganz anderes, zweites Libanon: ein Libanon der Küste, in dem die Weinberge auf das Mittelmeer hinausblicken statt auf Bergkämme, und in dem das Meer beim Wein genauso viel mitzureden hat wie der Boden.

Wenn Sie in der Schweiz leben und dem Namen zum ersten Mal begegnen, finden Sie hier die Geschichte hinter der Flasche – und ihren Platz, falls Sie eine ernsthafte Sammlung libanesischer Weine aufbauen.

Warum Aurora Wines für Schweizer Weintrinker zählt

Die Schweizer Weinkultur belohnt Präzision: kleine Produzenten, ganz bestimmte Hanglagen und einen Anbau, den man in einem Satz erklären kann. Aurora Wines passt genau in dieses Schema – ein einzelnes Gut, trocken bewirtschaftet, von Hand gelesen, rund um eine Küste statt um ein Tal herum aufgebaut. Das ist ein sehr anderes Profil als jenes der grösseren, vertrauteren Namen aus der Bekaa-Ebene, was Aurora zu einer lohnenden Ergänzung für alle in Zürich oder Basel macht, die libanesischen Wein bereits kennen und eine wirklich andere Seite des Landes probieren möchten. Es ist zugleich ein guter Einstieg für neue Geniesser, denn die Küstenweine aus Batroun sind tendenziell frischer und unmittelbarer zugänglich als manche der strukturierteren, hochgelegenen Rotweine aus dem Landesinneren.

Die Geschichte hinter Aurora Wines

Das Weingut eines Arztes oberhalb von Batroun

Aurora Wines wurde 2006 von Dr. Fady Geara an einem Berghang oberhalb von Batroun gegründet, rund 50 Kilometer nördlich von Beirut. Für libanesische Verhältnisse ist das ein verhältnismässig junges Gut – viele der bekanntesten Weingüter des Landes reichen ein Jahrhundert oder länger zurück –, doch die Lage selbst wurde mit einer sehr klaren Absicht gewählt: Weinberge, die direkt auf das Mittelmeer blicken, auf einer Höhe, in der Meeresbrise und Höhenlage zusammenwirken können.

Weinberge zwischen Berg und Meer

Die Reben stehen auf 850 bis 950 Metern – tiefer als die hoch aufragenden Güter der Bekaa-Ebene weiter im Landesinneren, aber immer noch hoch genug, um einen Unterschied zu machen. Was hier die reine Höhenlage ersetzt, ist die Nähe zur Küste. Kühle Meeresluft zieht durch die Weinberge hinauf und mildert eine Lage, die so nah am Mittelmeer sonst sehr warm und sonnenintensiv wäre. Es ist eine andere Formel für Frische als jene der Bekaa-Ebene – und sie zeigt sich im Stil der fertigen Weine.

Ein Anbau, der auf Zurückhaltung baut

Aurora Wines setzt auf Trockenfeldbau – keine Bewässerung, damit die Reben tief wurzeln und sich an das anpassen, was der Boden tatsächlich hergibt –, kombiniert mit Handlese und nachhaltiger Weinbergpflege über das ganze Jahr. Für sich genommen ist nichts davon aussergewöhnlich, doch alle drei Dinge konsequent und in Boutique-Grösse umzusetzen, ist Teil dessen, was den Weinen ihre Klarheit gibt. Es ist ein Anbau, der darauf baut, weniger zu tun, dafür aber sorgfältiger – statt stärker einzugreifen.

Batroun: die Küstenweinregion des Libanon

Batroun selbst lohnt sich zu kennen, unabhängig von einem einzelnen Produzenten. Es ist eine alte phönizische Hafenstadt an der Nordküste des Libanon, international eher für ihre Zitrusfrüchte und ihre Strände bekannt als für Wein – was mit ein Grund dafür ist, dass ein ernstzunehmendes Weingut in den Hügeln darüber die Leute nach wie vor überrascht. Der Region fehlt die lange, ununterbrochene Weinbaugeschichte der Bekaa-Ebene; was sie stattdessen hat, ist ein wirklich anderes Klima, geprägt vom Mittelmeer, das direkt am Fuss der Weinberge liegt. Für Schweizer Geniesser, die libanesischen Wein als einen einzigen Stil aus dem Landesinneren wahrnehmen, ist Batroun jenes Detail, das das ganze Land als Weinregion mit mehr als nur einem beachtenswerten Klima neu rahmt.

Was Aurora Wines besonders mach

Ein preisgekrönter Cabernet Franc

Der meistausgezeichnete Wein des Guts ist sein Cabernet Franc – eine Rebsorte, an die man beim Libanon nicht als Erstes denkt, die sich in den kühleren Küstenbedingungen Batrouns aber gut schlägt. Cabernet Franc belohnt Zurückhaltung: zu viel Hitze, und er wird schwer; zu wenig, und er wird grün. Dass Auroras Version Anerkennung gefunden hat, sagt einiges darüber aus, wie gut die Lage zur Sorte passt.

Cuvée du Patron: das Flaggschiff des Hauses

Die Cuvée du Patron ist als Spitzenabfüllung des Guts positioniert – jener Wein, der alles verkörpern soll, was Dr. Geara sich vornahm, als er die Lage bepflanzte. Sie ist die richtige Wahl, wenn Sie eine einzelne Flasche wollen, die den Stil von Aurora Wines zusammenfasst, statt eine bestimmte Rebsorte.

Ein Rosé und ein Weisser, gemacht für die Küste

Neben den Rotweinen produziert Aurora einen Rosé und die Cuvée N, eine frischere Cuvée im Weissweinstil – beide betonen die Küstenidentität des Guts stärker als seine Rotweine. Es sind jene Flaschen, die am meisten Sinn ergeben zu der Art von Essen, die man tatsächlich mit Blick aufs Mittelmeer zu sich nimmt: gegrillter Fisch, frische Kräuter und Olivenöl statt Butter.

Das Sortiment von Aurora Wines im Überblick

Die aktuelle Linie umfasst fünf Weine.

Cabernet Franc

Der Signature-Rotwein des Guts und sein prämierter Wein – eine küstennahe, kühlere Interpretation einer Sorte, die man sonst eher mit der Loire oder dem rechten Bordeaux-Ufer verbindet.

Château

Eine Assemblage im Bordeaux-Stil, die auf die strukturierten roten Rebsorten des Guts zurückgreift und als klassischer gehaltenes Gegenstück zum sortenreinen Cabernet Franc angelegt ist.

Cuvée N

Eine lebendige weisse Cuvée und die Antwort des Guts auf die küstennahe, essensfreundliche Seite Batrouns – der Wein, den man zu allem Frischen und Mediterranen öffnet.

Cuvée Patron Rot

Das Flaggschiff des Hauses ist so assembliert, dass es die gesamte Bandbreite dessen abbildet, was die Weinberge von Batroun in einer einzigen Flasche hervorbringen können.

Rosé

Ein Küsten-Rosé, gemacht für Frische, der die leichtere, hellere Seite von Auroras Frucht im Vergleich zu den strukturierteren Rotweinen des Guts zeigt.

Aurora Wines am Tisch kombinieren

Weil das Gut um ein Küstenklima herum aufgebaut ist, passen seine Weine ganz natürlich zu Küstenküche. Der Rosé und die Cuvée N harmonieren gut mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchte-Mezze und allem, was um Zitrone und Olivenöl herum aufgebaut ist – klassisches Batroun-Essen, mit anderen Worten. Der Cabernet Franc und der Château tendieren eher zu gegrilltem Fleisch und reichhaltigeren Mezze-Gerichten, behalten aber genug Frische, um auch bei wärmerem Wetter nicht schwer zu wirken. Wenn Sie in der Schweiz ein libanesisches Abendessen planen, ist das Sortiment von Aurora eine gute Möglichkeit, den ganzen Tisch mit etwas Essensfreundlichem zu versorgen, statt für jeden Gang auf einen einzigen grossen Roten zurückzugreifen.

Aurora Wines in der Schweiz verkosten und kaufen

Der schnellste Weg, ein Gefühl für Aurora Wines zu bekommen, ohne nach Batroun zu reisen, ist eine geführte libanesische Weinprobe – idealerweise eine, die ein Küstengut wie Aurora neben einen Produzenten aus der Bekaa-Ebene stellt, damit der Kontrast in Echtzeit deutlich wird: dasselbe Land, wirklich unterschiedlicher Wein.

Falls gerade keine Verkostung ansteht, können Sie Aurora Wines online kaufen, mit Lieferung in die ganze Schweiz, oder statt des Versands die Selbstabholung wählen. Ein gutes Einsteigerpaar ist der Cabernet Franc zusammen mit dem Rosé oder der Cuvée N – je einer von beiden Enden des Sortiments, Rot und Küsten-Weiss, um einen fairen Eindruck davon zu bekommen, was Batroun dem libanesischen Wein hinzufügt.

FAQ: Aurora Wines

Wo liegt Aurora Wines?

In den Bergen oberhalb von Batroun an der Nordküste des Libanon, rund 50 Kilometer nördlich von Beirut, mit Weinbergen auf 850 bis 950 Metern und Blick auf das Mittelmeer.

Wer hat Aurora Wines gegründet?

Dr. Fady Geara gründete das Gut im Jahr 2006.

Wofür ist Aurora Wines bekannt?

Für seinen preisgekrönten Cabernet Franc und sein Flaggschiff, die Cuvée du Patron – beide gewachsen auf trocken bewirtschafteten, von Hand gelesenen Weinbergen mit nachhaltigen Anbaumethoden.

Wie unterscheidet sich Aurora Wines von den Produzenten der Bekaa-Ebene?

Aurora ist ein Küstengut und kein hochgelegenes Gut im Landesinneren. Seine Weinberge liegen tiefer als die meisten Lagen der Bekaa-Ebene, profitieren dafür aber von kühler Mittelmeerluft, was den Weinen eine andere Art von Frische verleiht.

Kann ich Aurora Wines in der Schweiz kaufen?

Ja. Spezialisierte Importeure libanesischer Weine bieten das gesamte Sortiment von Aurora Wines online an, mit Lieferung in die ganze Schweiz, und einige veranstalten private Verkostungen, in denen das Gut vertreten ist.

Fazit

Aurora Wines ist der Beweis, dass libanesischer Wein nicht nur eine einzige Geschichte erzählt. Während die Güter der Bekaa-Ebene ihre Identität auf Höhenlage und uraltes Terroir im Landesinneren gründen, hat Dr. Fady Geara Aurora rund um die Küste aufgebaut – trocken bewirtschaftete Reben oberhalb von Batroun, gekühlt vom Mittelmeer statt von der Höhe der Berge, und bewirtschaftet mit einer Zurückhaltung, die sich im preisgekrönten Cabernet Franc deutlich zeigt. Wenn Sie libanesischen Wein bereits über seine Namen aus der Bekaa-Ebene kennen, ist Aurora jenes Gut, das Ihnen zeigt: Es gibt mehr als einen Weg, ihn zu machen.