CHF 25.35
246 vorrätig
Château
2021 · Rotwein · 14.0% · 75 cl
AURORA WINES · BATROUN · NORTH LEBANON
Tiefes Granatrot. Komplexe Nase aus
schwarzer Kirsche, reifer Pflaume und
schwarzer Johannisbeere. Mittlerer
Körper mit festen, doch feinen Tanninen,
Sekundäraromen von Mokka, dunkler
Schokolade und einem Hauch Minze.
Langer, anhaltender Abgang — die
Signatur der kühlen Batroun-Bergnächte.
Speisenbegleitung
Rotes Fleisch, Lammkoteletts,
Entenbrust, Tajines, Moussaka,
Markknochen. Bergkäse wie Saint-
Félicien, Edam oder Comté.
Entenbrust, Tajines, Moussaka,
Markknochen. Bergkäse wie Saint-
Félicien, Edam oder Comté.
Weinberg Und Terroir
Aoura-Village-Reben auf 850 m in
Batroun — eine küstennahe
Bergzone, in der mediterraner
Einfluss und Höhenlage
zusammenkommen. Trockenanbau
mit biologischen Düngern.
Batroun — eine küstennahe
Bergzone, in der mediterraner
Einfluss und Höhenlage
zusammenkommen. Trockenanbau
mit biologischen Düngern.
Weinbereitung
Handlese, 8 Trauben pro Rebe. 12
MonateAusbau in französischer
Eiche (30% neu), für Struktur und
feine Vanille-Note — das Terroir
bleibt im Zentrum.
MonateAusbau in französischer
Eiche (30% neu), für Struktur und
feine Vanille-Note — das Terroir
bleibt im Zentrum.
Technisches Datenblatt
Rebsorte: 50% Cabernet Sauvignon
· 50% Merlot
· 50% Merlot
✦ Sélections Mondiales des Vins 2024 — Gold · Gilbert & Gaillard — Gold
Serviertemperatur
18 °C
Dekantieren
30–45 Min.
Lagerpotential
Bis 2030
Glas
Bordeaux
Aurora Wines
1926 von Meriena Gebrayel gegründet und fast ein Jahrhundert später von ihren Enkeln Elie und Gaby ausgebaut, umfasst das Weingut 55.000 m² biologisch bewirtschaftete Hangrebflächen. Das Portfolio überzeugt mit dem Flaggschiff L'Archange (Syrah-Cabernet-Merlot, mit Kakao- und Lakritz-Noten), dem zugänglichen L'Artisan sowie einem eleganten Weisswein aus Chardonnay und Viognier.
Reviews