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Rosé
2022 · Rosé · 13.0% · 75 cl
DOMAINE ST. GABRIEL · BYBLOS · NORTH LEBANON
Rose corail. Joli nez de groseille, fraise des bois et herbes méditerranéennes. Lumineux, sec et gastronomique.
Accords De Mets
Mezze, grilled chicken, salade
niçoise, soft goat cheese.
niçoise, soft goat cheese.
Vignoble Et Terroir
Sangiovese from organic hillside
parcels near Byblos at 900 m — an
unusual choice for Lebanon,
beautifully suited.
parcels near Byblos at 900 m — an
unusual choice for Lebanon,
beautifully suited.
Vinification
Direct press, cold ferment in
stainless steel, no oak.
stainless steel, no oak.
Fiche technique
Grape: 100% Sangiovese
Température de service
8–10 °C
Décantation
Not required
Garde
2–3 years
Verre
Universal
Domaine St. Gabriel
BY BLO S · NO RTH LE BANO N · 900 M · E S T. 1926
Fondé en 1926 par Meriena Gebrayel et agrandi près d'un siècle plus tard par
ses petits-fils Elie et Gaby, le domaine couvre 55 000 m2 de vignobles
biologiques en coteau. La gamme brille avec le vaisseau amiral L'Archange
(Syrah-Cabernet-Merlot, notes de cacao et réglisse), l'accessible L'Artisan et
un blanc élégant de Chardonnay et Viognier.
Avis