CHF 16.90
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Classic Red
2023 · Rotwein · 14.5% · 75 cl
Classic Red
Tiefes Granatrot. Grosszügige Nase aus reifer Pflaume, dunkler Kirsche und schwarzem Pfeffer mit subtilen getrockneten Kräutern. Rund und vollmundig mit seidigen Tanninen, lebendiger Frucht und langem warmem Abgang.
Speisenbegleitung
Gegrilltes Lamm, Schawarma, Kibbeh, gewürztes rotes Fleisch, gereifte Käse.
Weinberg Und Terroir
Sandiger Kalk auf 1.050 m. Intensive Sonne mit ausgeprägten Tag-NachtWechseln — das kontinentale Markenzeichen des Bekaa konzentriert Aromen und bewahrt Säure.
Weinbereitung
100% Handlese mit intensiver Selektion. 10-tägige Vergärung mit Spontanhefen in Stahl. Spontane Malolaktik, Ausbau in Betonbehältern.
Technisches Datenblatt
Rebsorte: Syrah 40% · Cab. Sauvignon 40% · Cinsault 15% · Carignan 5%
Serviertemperatur
16–18 °C
Dekantieren
20–30 Min.
Lagerpotential
3–5 Jahre
Glas
Bordeaux
Domaine Des Tourelles
Gegründet 1868 vom französischen Abenteurer François-Eugène Brun, ist
Domaine des Tourelles Libanons ältestes kommerzielles Weingut – ein
lebendiges Zeugnis von über 150 Jahren Weinbautradition im Bekaa-Tal.
Originale Geräte aus dem 19. Jahrhundert, uralte Betonbehälter und biologisch
bewirtschaftete Weinberge prägen bis heute den Charakter des Guts. Die
Familien Issa und Issa-el-Khoury führen das Erbe fort und verbinden Tradition
mit zeitgemässer Innovation.
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