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Rosé
2022 · Rosé · 13.0% · 75 cl
DOMAINE ST. GABRIEL · BYBLOS · NORTH LEBANON
Rose corail. Joli nez de groseille, fraise des bois et herbes méditerranéennes. Lumineux, sec et gastronomique.
Accords De Mets
Mezze, poulet grillé, salade niçoise,
fromage de chèvre frais.
fromage de chèvre frais.
Vignoble Et Terroir
Sangiovese de parcelles biologiques
en coteau près de Byblos à 900 m
— un choix inhabituel pour le Liban,
magnifiquement adapté.
en coteau près de Byblos à 900 m
— un choix inhabituel pour le Liban,
magnifiquement adapté.
Vinification
Pressurage direct, fermentation Ã
froid en inox, sans bois.
froid en inox, sans bois.
Fiche technique
Cépage: 100% Sangiovese
Température de service
8–10 °C
Décantation
Non requis
Garde
2–3 ans
Verre
Universel
Domaine St. Gabriel
BY BLO S · NO RTH LE BANO N · 900 M · E S T. 1926
Fondé en 1926 par Meriena Gebrayel et agrandi près d'un siècle plus tard par
ses petits-fils Elie et Gaby, le domaine couvre 55 000 m2 de vignobles
biologiques en coteau. La gamme brille avec le vaisseau amiral L'Archange
(Syrah-Cabernet-Merlot, notes de cacao et réglisse), l'accessible L'Artisan et
un blanc élégant de Chardonnay et Viognier.
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