CHF 46.90
118 vorrätig
Archange
2020 · Rotwein · 14.5% · 75 cl
DOMAINE ST. GABRIEL · BYBLOS · NORTH LEBANON
Tiefes, konzentriertes Granatrot. Vielschichtige Nase aus Kakao, Lakritz, schwarzer Kirsche und warmen Gewürzen. Kraftvolle Tannine, tiefer Kern, langer ausdrucksvoller Abgang — das Flaggschiff in jeder Hinsicht.
Speisenbegleitung
Lammschulter, Rinderrippchen, langsam gegartes Wild, gereifter Hartkäse.
Weinberg Und Terroir
Hangbioreben bei Byblos auf 900 m. Mediterraner Einfluss mit kühlen Nächten.
Weinbereitung
Lange Maischezeit, 14–16 Monate Ausbau in französischer Eiche für lange Lagerfähigkeit.
Technisches Datenblatt
Rebsorte: Syrah · Cabernet Sauvignon · Merlot
Serviertemperatur
17–18 °C
Dekantieren
45 Min.
Lagerpotential
8–12 Jahre
Glas
Bordeaux Grand
Domaine St. Gabriel
Ü B E R D A S W E I N G U T
Domaine St. Gabriel
BY BLO S · NO RTH LE BANO N · 900 M · E S T. 1926
1926 von Meriena Gebrayel gegründet und fast ein Jahrhundert später von
ihren Enkeln Elie und Gaby ausgebaut, umfasst das Weingut 55.000 m2
biologisch bewirtschaftete Hangrebflächen. Das Portfolio überzeugt mit dem
Flaggschiff L'Archange (Syrah-Cabernet-Merlot, mit Kakao- und Lakritz-Noten),
dem zugänglichen L'Artisan sowie einem eleganten Weisswein aus Chardonnay
und Viognier.
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