CHF19.90
120 en stock
Blanc
2022 · Blanc · 13.5% · 75 cl
DOMAINE ST. GABRIEL · BYBLOS · NORTH LEBANON
Paille pâle. Arômes élevés de zeste de citron, pêche, fleur blanche et une touche d’épice muscat. Frais, parfumé, léger sur ses pieds.
Accords De Mets
Apéritif, fruits de mer frais, salades
légères, poisson blanc aux herbes.
légères, poisson blanc aux herbes.
Vignoble Et Terroir
Parcelles en coteau près de Byblos
à 900 m, en culture biologique.
à 900 m, en culture biologique.
Vinification
Fermentation en inox avec bref
contact sur lies pour la texture sans
perdre l'élévation aromatique.
contact sur lies pour la texture sans
perdre l'élévation aromatique.
Fiche technique
Cépage: Viognier · Sauvignon Blanc
· Muscat
· Muscat
Température de service
8–10 °C
Décantation
Non requis
Garde
2–3 ans
Verre
Universel
Domaine St. Gabriel
BY BLO S · NO RTH LE BANO N · 900 M · E S T. 1926
Fondé en 1926 par Meriena Gebrayel et agrandi près d'un siècle plus tard par
ses petits-fils Elie et Gaby, le domaine couvre 55 000 m2 de vignobles
biologiques en coteau. La gamme brille avec le vaisseau amiral L'Archange
(Syrah-Cabernet-Merlot, notes de cacao et réglisse), l'accessible L'Artisan et
un blanc élégant de Chardonnay et Viognier.
Avis