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Classic Rosé
2025 · Rosé · 13.0% · 75 cl
Classic Rosé
Rose saumon brillant. Nez frais et invitant de fraise des bois, framboise et zeste d’agrumes. Sec, charnu et fruité avec une finale vive et rafraîchissante — un rosé fait pour la table.
Accords De Mets
Fruits de mer grillés, taboulé, mezze libanais, charcuterie, salades estivales.
Vignoble Et Terroir
Calcaire sableux avec sous-sols argileux à 1 050 m. Chaleur méditerranéenne et nuits fraîches — acidité vibrante et fruit généreux.
Vinification
Vendange 100% manuelle. Fermentation à froid en inox ; sans contact bois pour la pureté du fruit frais.
Fiche technique
Cépage: Cinsault 40% · Syrah 30% · Tempranillo 30%
Température de service
8–10 °C
Décantation
Non requis
Garde
2–3 ans
Verre
Universal
Domaine des Tourelles
Fondé en 1868 par l'aventurier français François-Eugène Brun, Domaine des
Tourelles est le plus ancien domaine commercial du Liban — un témoignage
vivant de plus de 150 ans de viticulture dans la vallée de la Bekaa.
Équipements d'origine du XIXe siècle, anciennes cuves en béton et vignes en
culture biologique façonnent encore aujourd'hui le caractère du domaine. Les
familles Issa et Issa-el-Khoury perpétuent cet héritage en alliant tradition et
innovation.
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