Domaine Des Tourelles

Classic White

2025 · Weisswein · 13.0% · 75 cl

Classic White Helles Gold mit leuchtenden Reflexen. Ausdrucksvolle Nase aus weissem Pfirsich, Aprikose und Jasmin mit einem Hauch Honig. Frisch und ausgewogen, lebendige Säure, langer mineralischer Abgang.

Speisenbegleitung

Gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, leichte Mezze, Ziegenkäse, libanesischer Fattoush-Salat.

Weinberg Und Terroir

Sandiger Kalkstein mit Tonböden auf 1.050 m im westlichen Bekaa. 300+ Sonnentage und ausgeprägte Temperaturwechsel.

Weinbereitung

Handlese. Kalte Stahlvergärung mit Spontanhefe; kurzer Hefeausbau für Textur. Minimaler Eingriff bewahrt den aromatischen Charakter.

Technisches Datenblatt

Rebsorte: Viognier 65% · Chardonnay 20% · Obeidi 10% · Muscat 5%

Kategorie: WEISSWEIN

Artikelnummer: 28

Gewicht: 1427 g

Serviertemperatur

8–10 °C

Dekantieren

Nicht erforderlich

Lagerpotential

3–4 Jahre

Glas

Weisser Burgunder