Technisches Datenblatt
Château Khoury
Cuvée St Thérèse
2019 · Rotwein · 13.0% · 75 cl
CHF 19.90
Cuvée St Thérèse
Tiefes, dichtes Granatrot. Erdbeere im ersten Nasenbild, zarte erdige Untertöne im zweiten. Frisch, direkt, subtil verfeinert — ein klarer Fruchtabgang von erfrischender Präzision.
Speisenbegleitung
Grillgerichte, Kebab, Mezze, LammKofta, gegrillte Auberginen.
Weinberg Und Terroir
Eine 2-Hektar-Parzelle auf 1.220 m, biozertifiziert. Pinot Noir wird im August geerntet, Caladoc im Oktober.
Weinbereitung
Kalte Maischung ~1 Woche. 3wöchige Vergärung, einheimische Hefen, Malolaktik. 6 Monate in Stahl. Abfüllung Mai, 4 Monate Flaschenruhe.
Technisches Datenblatt
Rebsorte: Caladoc 80% · Pinot Noir 20%
Serviertemperatur
16–18 °C
Dekantieren
Optional
Lagerpotential
Bis zu 15 Jahre
Glas
Universal