Château Khoury

Prélude

2020 · Rotwein · 14.5% · 75 cl

CHF 16.90

Prélude Lebendiges Rubinrot mit violetten Höhepunkten. Frische Erdbeere und Himbeere mit einem Hauch mediterraner Garrigue. Samtig, lebhaft, gut integrierte Tannine, klarer fruchtgetragener Abgang.

Speisenbegleitung

Mezze, gegrilltes Gemüse, Geflügel, Charcuterie, libanesische Vorspeisen oder mediterranes Barbecue.

Weinberg Und Terroir

Ton-Kalk-Böden zwischen 1.200 und 1.250 m, seit 2013 biozertifiziert. Süd- bis südost-exponierte Hänge in Dhour Zahlé.

Weinbereitung

Handlese im September mit einheimischen Hefen. 3-wöchige Vergärung, Malolaktik, dann 6–8 Monate in Stahl. Abfüllung im Mai mit 4 Monaten Flaschenruhe.

Technisches Datenblatt

Rebsorte: Merlot 40% · Cab. Sauvignon 10% · Cab. Franc 20% · Syrah 30%

Kategorie: ROTWEIN

Artikelnummer: 19

Gewicht: 1200 g

Serviertemperatur

16–18 °C

Dekantieren

Optional

Lagerpotential

5–8 Jahre

Glas

Universal