Technisches Datenblatt
Aurora Wines
Rosé
2024 · Rosé · 12.5% · 75 cl
CHF 17.90
Rosé
Zartes Blass-Rosa mit lichtem Schimmer. Frische Himbeere und Erdbeere mit klarem, einladendem Charakter. Mittlerer Körper, lebhafte Säure. Langer, seidiger, anhaltender Abgang.
Speisenbegleitung
Lachs, gegrilltes Hähnchen oder Thunfisch, Quiches, Charcuterie, Ente, rosa Lamm. Brie und Camembert.
Weinberg Und Terroir
Terrassenreben auf Kalk und Ton auf 900 m oberhalb Aoura. Kühle Bergnächte bringen Cabernet Franc von bemerkenswerter Zartheit — ideal für Rosé.
Weinbereitung
Handlese, 8 Trauben pro Rebe. Stahl, kein Holz — pure Bergfrucht. Leicht genug für den Sommer, strukturiert genug für ein feines Dinner.
Technisches Datenblatt
Rebsorte: 100% Cabernet Franc
Serviertemperatur
8 °C
Dekantieren
Nicht erforderlich
Lagerpotential
2024–2026
Glas
Universal