Technisches Datenblatt
Domaine des Tourelles
Classic Red
2023 · Rouge · 14.5% · 75 cl
CHF 16.90
Classic Red
Grenat profond. Nez généreux de prune mûre, cerise noire et poivre noir avec subtiles herbes séchées. Rond et charnu aux tanins soyeux, fruit vibrant et finale longue et chaleureuse.
Speisenbegleitung
Agneau grillé, shawarma, kibbeh, viandes rouges épicées, fromages affinés.
Weinberg Und Terroir
Calcaire sableux à 1 050 m. Ensoleillement intense avec amplitudes thermiques importantes — la signature continentale de la Bekaa concentre les arômes en préservant l'acidité.
Weinbereitung
Vendange 100% manuelle avec sélection intensive. Fermentation 10 jours en inox avec levures indigènes. Malolactique spontanée, élevage en cuves béton.
Technisches Datenblatt
Cépage: Syrah 40% · Cab. Sauvignon 40% · Cinsault 15% · Carignan 5%
Serviertemperatur
16–18 °C
Dekantieren
20–30 Min.
Lagerpotential
3–5 ans
Glas
Bordeaux