Domaine des Tourelles

Classic White

2025 · Blanc · 13.0% · 75 cl

Classic White Doré pâle aux reflets lumineux. Nez expressif de pêche blanche, abricot et jasmin avec une touche de miel. Frais et équilibré, acidité vive, finale longue et minérale.

Speisenbegleitung

Poisson grillé, fruits de mer, mezze légers, fromage de chèvre, salade libanaise fattoush.

Weinberg Und Terroir

Calcaire sableux avec sous-sols argileux à 1 050 m dans la Bekaa occidentale. Plus de 300 jours de soleil et amplitudes thermiques importantes.

Weinbereitung

Vendange manuelle. Fermentation à froid en inox avec levures indigènes ; bref élevage sur lies pour la texture. Intervention minimale pour préserver le caractère aromatique.

Technisches Datenblatt

Cépage: Viognier 65% · Chardonnay 20% · Obeidi 10% · Muscat 5%

Kategorie: BLANC

Artikelnummer: 28

Gewicht: 1427 g

Serviertemperatur

8–10 °C

Dekantieren

Non requis

Lagerpotential

3–4 ans

Glas

Bourgogne blanc