Karam Wines

Corpus Christi

2019 · Rouge · 13.5% · 75 cl

Regulär: ~~CHF 42.90~~ | Verkauf: CHF 37.90

Corpus Christi Rubis-grenat profond. Nez stratifié de cassis, cerise noire, cèdre, cuir et herbes aromatiques. Puissant mais élégant — la cuvée phare de Karam, emblème du Liban sud.

Speisenbegleitung

Gibier rôti, gigot d'agneau, bœuf Wellington, fromages affinés.

Weinberg Und Terroir

Parcelles les plus hautes de Jezzine — cinq cépages bordelais complémentaires plus Norton, un raisin américain insolite, assemblés pour une complexité stratifiée.

Weinbereitung

Macération longue en levures indigènes. 18–24 mois en chêne français (part importante de bois neuf). Vieillissement en bouteille avant mise en marché.

Technisches Datenblatt

Cépage: Cab. Sauvignon · Syrah · Merlot · Cab. Franc · Norton

Karam Wines

Fondé en 2002 par le capitaine Habib Karam, Karam Wines est le premier
domaine de la région de Jezzine, au sud du Liban — à 1 400 mètres d'altitude.
Avec plus de 55 récompenses internationales et le titre « Best Vineyard in Asia
», ce domaine entièrement familial allie savoir-faire ancestral et innovation
audacieuse. Treize vins et les plus fines eaux-de-vie reflètent la fraîcheur et la
minéralité de ce terroir d'altitude unique.

Serviertemperatur

18 °C

Dekantieren

60 Min.

Lagerpotential

10+ ans

Glas

Bordeaux Grand