Technisches Datenblatt
Karam Wines
Touriga Nacional
2022 · Rouge · 14.5% · 75 cl
CHF 21.90
Touriga Nacional
Pourpre intense. Nez puissant de violette, prune noire, réglisse et graphite. Dense, structuré, aux tanins serrés équilibrés par la fraîcheur de la montagne — Touriga Nacional renaissant à 1 400 m.
Speisenbegleitung
Gibier, bœuf braisé lentement, épaule d'agneau, fromages bleus affinés.
Weinberg Und Terroir
Touriga Nacional monovariétal à Jezzine, une plantation rare hors du Portugal. 1 400 m d'altitude.
Weinbereitung
Macération prolongée, levures indigènes, 14–16 mois en chêne français — une fraction neuf — pour intégrer la puissance naturelle du cépage.
Technisches Datenblatt
Cépage: Touriga Nacional
Serviertemperatur
17–18 °C
Dekantieren
60 Min.
Lagerpotential
8–12 ans
Glas
Bordeaux Grand