Karam Wines

Touriga Nacional

2022 · Rouge · 14.5% · 75 cl

Regulär: ~~CHF 21.90~~ | Verkauf: CHF 19.90

Touriga Nacional Pourpre intense. Nez puissant de violette, prune noire, réglisse et graphite. Dense, structuré, aux tanins serrés équilibrés par la fraîcheur de la montagne — Touriga Nacional renaissant à 1 400 m.

Speisenbegleitung

Gibier, bœuf braisé lentement, épaule d'agneau, fromages bleus affinés.

Weinberg Und Terroir

Touriga Nacional monovariétal à Jezzine, une plantation rare hors du Portugal. 1 400 m d'altitude.

Weinbereitung

Macération prolongée, levures indigènes, 14–16 mois en chêne français — une fraction neuf — pour intégrer la puissance naturelle du cépage.

Technisches Datenblatt

Cépage: Touriga Nacional

Karam Wines

Fondé en 2002 par le capitaine Habib Karam, Karam Wines est le premier
domaine de la région de Jezzine, au sud du Liban — à 1 400 mètres d'altitude.
Avec plus de 55 récompenses internationales et le titre « Best Vineyard in Asia
», ce domaine entièrement familial allie savoir-faire ancestral et innovation
audacieuse. Treize vins et les plus fines eaux-de-vie reflètent la fraîcheur et la
minéralité de ce terroir d'altitude unique.

Serviertemperatur

17–18 °C

Dekantieren

60 Min.

Lagerpotential

8–12 ans

Glas

Bordeaux Grand