Karam Wines

Cascade

2024 · Rouge · 14.0% · 75 cl

Regulär: ~~CHF 16.90~~ | Verkauf: CHF 15.90

Cascade Rubis lumineux. Fruit en cascade au nez — fraise des bois, myrtille, herbes fraîches et épices méditerranéennes. Vif, juteux, acidité fraîche — l'expression authentique de Jezzine à 1 400 m.

Speisenbegleitung

Mezze, légumes grillés, viandes au charbon de bois, fromages légers.

Weinberg Und Terroir

Jezzine à 1 400 m — les vignobles commerciaux les plus hauts du sud du Liban. Sols calcaires, ensoleillement soutenu, nuits dramatiquement fraîches.

Weinbereitung

Fermentation à basse température en inox pour préserver le fruit vibrant. Sans bois — pureté avant tout.

Technisches Datenblatt

Cépage: Syrah · Cinsault · Grenache · Carignan

Karam Wines

Fondé en 2002 par le capitaine Habib Karam, Karam Wines est le premier
domaine de la région de Jezzine, au sud du Liban — à 1 400 mètres d'altitude.
Avec plus de 55 récompenses internationales et le titre « Best Vineyard in Asia
», ce domaine entièrement familial allie savoir-faire ancestral et innovation
audacieuse. Treize vins et les plus fines eaux-de-vie reflètent la fraîcheur et la
minéralité de ce terroir d'altitude unique.

Serviertemperatur

14–16 °C

Dekantieren

Non requis

Lagerpotential

3–5 ans

Glas

Universel