Technisches Datenblatt
Aurora Wines
Cabernet Franc
2023 · Rouge · 14.0% · 75 cl
CHF 21.90
Cabernet Franc
Rubis vif aux reflets violets. Framboise
et cerise rouge fraîches, rehaussées de
notes florales délicates et d'un soupçon
de clou de girofle. Tanins soyeux et
raffinés ; acidité équilibrée. Notes de
noix grillées et vanille douce en finale
— l'élégance ligérienne à 900 m.
Speisenbegleitung
Fromage de chèvre, camembert,
feta. Poulet rôti, viandes maigres,
porc, ragoûts généreux.
feta. Poulet rôti, viandes maigres,
porc, ragoûts généreux.
Weinberg Und Terroir
Deux parcelles à 900 m àAoura
Village, plantées en 2009 et 2012.
Sols calcaires et argileux avec nuits
fraîches d'altitude — un Cabernet
Franc d'une fraîcheur ligérienne.
Village, plantées en 2009 et 2012.
Sols calcaires et argileux avec nuits
fraîches d'altitude — un Cabernet
Franc d'une fraîcheur ligérienne.
Weinbereitung
Vendange manuelle à 8 grappes par
cep. Élevage 12 mois en chêne
français (30% neuf) — délicatesse
aromatique préservée, structure de
garde construite.
cep. Élevage 12 mois en chêne
français (30% neuf) — délicatesse
aromatique préservée, structure de
garde construite.
Technisches Datenblatt
Cépage: 100% Cabernet Franc
Serviertemperatur
17–18 °C
Dekantieren
20 Min.
Lagerpotential
2024–2029
Glas
Burgundy