Domaine St. Gabriel

Artisan

2021 · Rotwein · 14.5% · 75 cl

Regulär: ~~CHF 19.90~~ | Verkauf: CHF 17.90

DOMAINE ST. GABRIEL · BYBLOS · NORTH LEBANON Tiefes Rubinrot. Grosszügige Nase aus Brombeere, reifer Pflaume und mediterranen Gewürzen. Sanfte Tannine, saftige Frucht, zugänglich und tafelfreundlich — der Alltagsklassiker des Guts.

Speisenbegleitung

Grillfleisch, Pasta mit Tomatensauce,
Bratgemüse, halbharter Käse.

Weinberg Und Terroir

Biologische Hangparzellen bei

Byblos auf 900 m. Syrah-Cabernet-
Cuvée für Balance und

Zugänglichkeit.

Weinbereitung

Standardmazeration, teilweise 8–10
Monate Holzausbau — Struktur
ohne Dominanz.

Technisches Datenblatt

Rebsorte: Syrah · Cabernet
Sauvignon

Domaine St. Gabriel

Ü B E R D A S W E I N G U T
Domaine St. Gabriel
BY BLO S · NO RTH LE BANO N · 900 M · E S T. 1926
1926 von Meriena Gebrayel gegründet und fast ein Jahrhundert später von
ihren Enkeln Elie und Gaby ausgebaut, umfasst das Weingut 55.000 m2
biologisch bewirtschaftete Hangrebflächen. Das Portfolio überzeugt mit dem
Flaggschiff L'Archange (Syrah-Cabernet-Merlot, mit Kakao- und Lakritz-Noten),
dem zugänglichen L'Artisan sowie einem eleganten Weisswein aus Chardonnay
und Viognier.

Serviertemperatur

16–18 °C

Dekantieren

20 Min.

Lagerpotential

4–6 Jahre

Glas

Bordeaux