Domaine St. Gabriel

Archange

2020 · Rotwein · 14.5% · 75 cl

Regulär: ~~CHF 46.90~~ | Verkauf: CHF 39.90

DOMAINE ST. GABRIEL · BYBLOS · NORTH LEBANON Deep, concentrated garnet. Layered nose of cocoa, liquorice, black cherry and warm spice. Powerful tannins, deep core, long expressive finish — the estate's flagship in every sense.

Speisenbegleitung

Lammschulter, Rinderrippchen, langsam gegartes Wild, gereifter Hartkäse.

Weinberg Und Terroir

Hangbioreben bei Byblos auf 900 m. Mediterraner Einfluss mit kühlen Nächten.

Weinbereitung

Lange Maischezeit, 14–16 Monate Ausbau in französischer Eiche für lange Lagerfähigkeit.

Technisches Datenblatt

Rebsorte: Syrah · Cabernet Sauvignon · Merlot

Domaine St. Gabriel

Founded in 1926 by Meriena Gebrayel and expanded nearly a century later by her grandsons Elie and Gaby, the estate spans 55,000 m² of organically farmed hillside vineyards. The portfolio shines with the flagship L'Archange (Syrah-Cabernet-Merlot, with cocoa and liquorice notes), the approachable L'Artisan, and an elegant white from Chardonnay and Viognier.

Serviertemperatur

17–18 °C

Dekantieren

45 Min.

Lagerpotential

8–12 Jahre

Glas

Bordeaux Grand