Domaine St. Gabriel
Archange
2020 · Rotwein · 14.5% · 75 cl
CHF 46.90
DOMAINE ST. GABRIEL · BYBLOS · NORTH LEBANON
Tiefes, konzentriertes Granatrot. Vielschichtige Nase aus Kakao, Lakritz, schwarzer Kirsche und warmen Gewürzen. Kraftvolle Tannine, tiefer Kern, langer ausdrucksvoller Abgang — das Flaggschiff in jeder Hinsicht.
Speisenbegleitung
Lammschulter, Rinderrippchen, langsam gegartes Wild, gereifter Hartkäse.
Weinberg Und Terroir
Hangbioreben bei Byblos auf 900 m. Mediterraner Einfluss mit kühlen Nächten.
Weinbereitung
Lange Maischezeit, 14–16 Monate Ausbau in französischer Eiche für lange Lagerfähigkeit.
Technisches Datenblatt
Rebsorte: Syrah · Cabernet Sauvignon · Merlot
Serviertemperatur
17–18 °C
Lagerpotential
8–12 Jahre